立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,是秋天的第一個節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。“秋”就是指暑去涼來。
“立秋”到了,并不意味著秋天的氣候已經(jīng)到來。立秋后仍有一“伏”,天氣依然炎熱,“秋老虎”仍然存在,“中午熱、早晚涼”,因此還是要時刻注意防暑降溫。
立秋分三候:“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴?!睕鲲L(fēng)至:刮風(fēng)時人們會感覺到?jīng)鏊藭r的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。白露降:大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。寒蟬鳴:秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫
“啃秋”,也稱為“咬秋”。在立秋這天吃西瓜,據(jù)說可以不生秋痱子。或與燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。民間流行在立秋這天稱重。秋季涼爽,人們胃口大開,在立秋這天燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”?!按何媲飪觥?,立秋之季穿衣不宜太多,否則會影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。秋季時節(jié),可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳制品等柔潤食物,以益胃生津。
立秋日對農(nóng)民顯得尤為重要,有農(nóng)諺說:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農(nóng)夫不用力”??梢娏⑶飳r(nóng)事的重要性。
《立秋》宋·劉翰。乳鴉啼散玉屏空,一枕新涼一扇風(fēng)。睡起秋聲無覓處,滿階梧桐月明中。 《立秋二絕》宋·范成大。三伏熏蒸四大愁,暑中方信此生福。歲華過半休惆悵,且對西風(fēng)賀立秋。
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